1、厨房油烟净化器属于静电除尘的一种，电场在工作的时候，含尘气体中的杂质、水分和收集下来的油物难免会造成电场的放电，就要求供电电源能够具有灭弧功能和多次闪络保护，以防止持续电弧造成收集的油污着火和高压电源的损坏。

当电场的两个电极因为故障或其他原因短路时，虽然不会有明显的火花，但是短路可能造成电场局部的温度上升而引起收集下来的油污着火，或者由于高压电流的异常造成电源的损坏。因此，电源要有高压电路保护。

2、关于厨房油烟净化器的过载保护功能，是要保证设备高压电阻在偶尔闪络放电时设备保持正常工作；持续放电或放电次数较多，则应及时自动停止高压输出。从高压电源到电场的连接有可能各种原因造成断开，高压发生器往往会因为失去负载而使电压大幅度飘高，造成高压电源的击穿或损坏。因此，要求电源能够检测到高压开路的故障并及时保护。

在厨房油烟净化设备工作的时候其过载保护装置会正常启动，保障电压电流的平稳输送，防止电压过大造成短路或者火花现象的产生，因此过载装置在设备使用的过程中起到了至关重要的作用，大家在选购设备时，要注意检查质量是否合格。

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